بهترین ساندویچ در تورنتو را کجا بخوریم؟

بهترین ساندویچ های تورنتو از قطعات چرب و چیلی، خوش بو و خوشمزه تشکیل شده‌اند؛ طوری که وقتی آدم به آن‌ها نگاه می‌کند اختیار خودش را از دست می‌دهد. واقعاً وقتی که صحبت از هنر ساندویچ می‌شود دیگر هیچ محدودیتی در خلاقیت وجود نخواهد داشت.

ساندویچ‌ها را یک نوع هنر توصیف کردم، چون به خوبی می‌دانم که ارائه یک چیزی شبیه ساندویچ های تورنتو فقط از دست یک هنرمند برمی‌آید و بس! در این مقاله به سراغ 9 ساندویچی معروف تورنتو می‌رویم که نظیرشان در هیچ کجای دنیا نیست.

1. ساندویچی Black Camle در تورنتو

ساندویچی Black Camle بیش از یک دهه است که در این حوزه فعالیت دارد. دلیل مشهوریت این ساندویچی به دلیل ساندویچ‌های گوشت خوک و ساندویچ های مخصوص صبحانه است. جالب است بدانید که این ساندویچی با استفاده از دستگاه اسپرسو، تخم‌مرغ‌ها را مخلوط می‌کند و یک ساندویچ صبحانه مخصوص تحویل شما می‌‌دهد. (البته برای دریافت این سرویس باید بعد از 11 صبح مراجعه کنید).

محیط دنج این ساندویچی معمولاً خلوت است و با ده صندلی از مشتریان پذیرایی می‌کند. البته یک پاسیوی کوچک با 4 صندلی هم در بیرون این مغازه وجود دارد.

ساندویچ مخصوص این ساندویچی (با ارزش 7.95 دلار) از گوشت گاو برشته‌شده تشکیل می‌شود. سرآشپز این مغازه گوشت و سینه گاو را به مدت سه روز در یک سس مخصوص می‌خواباند تا حسابی پر ملات شود. بعد از این سه روز، یک روز کامل گوشت را در حالت استراحت می‌گذارند و سپس آن را حدود 14 ساعت به صورت آرام مغزپخت می‌کنند. می‌بینید؟ فقط 5 روز کامل طول می‌کشد که این ساندویچ تپل آماده شود.

مواد افزودنی زیادی هم مثل سس BBQ در آپشن‌های این ساندویچی وجود دارد. هر ساندویچ دارای دو عدد سس است و هر سس اضافه 50 سنت آب می‌خورد.

ساندویچ خوشمزه در تورنتو

همچنین بخوانید:

بهترین برانچ‌های تورنتو را کجا بخوریم؟

2. ساندویچی Porchetta & Co در تورنتو

این ساندویچی هم اکنون دارای یک مکان دوم در King West است. چندین دستگاه سرخ‌کن، اجاق‌های بزرگ، گرمکن مخصوص برای ساندویچ و یک مکان مخصوص برای قصابی از جمله قابلیت های این ساندویچی است.

ساندویچ مخصوص این مغازه با سس ترافل، پارم، سس تند و خردل تزئین می‌شود و چیزی حدود 8.95 دلار آب می‌خورد. این ساندویچ از لایه‌های گوشت خوشمزه و برشته‌شده خوک تشکیل می‌شود. لایه‌های گوشت خوک در این ساندویچ به خوبی برش خورده است و داخل آن با مواد ترد و شور پر شده است.

اگر منوی این ساندویچی را با دقت نگاه کنید متوجه یک ساندویچ هوس‌برانگیز هم می‌شوید؛ یعنی ساندویچ مرغ سوخاری کلاسیک. این ساندویچ که با کاهو، ترشی و سس تند سرو می‌شود، کمی گران‌تر از ساندویچ قبلی است و قیمتی معادل 9.45 دلار دارد.

در ضمن به این لیست هم توجه کنید. تهیه این خوراکی‌ها که باعث خوشمزه‌تر شدن ساندویچ می‌شود، هزینه خاصی هم ندارد:

سیب‌زمینی سرخ‌کرده (3.25 دلار)، سالاد کاهوی خامه‌ای (3.95 دلار)، لوبیا پخته (4.45 دلار)، چیپس سیر راپینی (4.45 دلار) و پوتین (6.45 دلار). پوتین نوعی دسر با سیب‌زمینی سرخ‌کرده، پنیر پیتزا و نوعی سس است که برای اولین‌بار در شهر کبک ابداع شد. اگر تابحال پوتین کانادا را امتحان نکردید، حتماً سری به مقالۀ بهترین پوتین کانادا را کجا بخوریم بزنید.

3. ساندویچی مرغ سوخاری PG Cluck’s در تورنتو

به کلبه مرغ سوخاری تورنتو خوش آمدید! این غذاخوری در مجموعه سینماتئاتر رویال قرار گرفته است. مرغ‌های سوخاری  PG Cluck’sآنقدر پرطرفدار هستند که مشتریان بار بغلی این غذاخوری، بعد از نوشیدن چند لیوان مشروب، از آن‌ها سفارش می‌دهند. اسم این غذاخوری، مخفف اسم کامل Pawel Grezlikowski است.

فضای داخلی این مغازه بسیار کوچک است و آن‌ها مجبورند که درهای کشویی کوچک را برای رفت و آمد بهتر و تهویه جریان هوا دائماً باز و بسته کنند.

سوخاری‌های بی‌نظیر اینجا از برش‌های استخوانی پای مرغ تشکیل می‌شوند. البته گوشت مرغ قبل از سرخ‌شدن یک روز کامل در آب‌نمک و لیمو گذاشته می‌شود تا حسابی مایه‌دار شود. 6 ساعت بعد از این کار، گوشت را در یک دوغاب می‌گذارند تا مزه بگیرد. در نهایت هم در 10 لایه ادویه مختلف غلتانده می‌شود تا یک سوخاری خوشمزه و ترد از آب در بیاید. این مرغ سوخاری کلاسیک به همراه ادویه لازم حدود 6.50 دلار قیمت دارد. فراموش نکنید که در کنار همه این‌ها می‌توانید از ترشی‌های ملس، سالاد کاهوی خامه‌ای، دوغ و سس فلفل قرمز دودی هم لذت ببرید.

حتماً مزه Big Cluck را هم امتحان کنید. این یک مرغ سوخاری 10 دلاری است که از دو برش پنیر آمریکایی، خیارشور، کاهو و سس مک تشکیل می‌شود. از کلوچه‌های تخم‌مرغی سفیدی که داخل‌شان با عسل پر شده است هم بخورید. قیمت آن‌ها 2.50 دلار است و در همان سرخ‌کن سوخاری با روغن تازه آماده می‌شود. یک ساندویچ مخصوص هم به اسم Jalapeno & Honey در منوی این غذاخوری وجود دارد؛ قیمت این ساندویچ 7 دلار است و از مرغ سوخاری له‌شده، عسل و ترشی مخصوص Jalapeno درست می‌شود.

ساندویچ مرغ در تورنتو

4. بهترین ساندویچ تخم مرغ در تورنتو به نام Egg Club

به تخصصی‌ترین مکان تهیه ساندویچ تخم‌مرغ روی نان شیر ژاپنی سلام کنید! چند قدم پایین‌تر از میدان Yonge-Dundas در تورنتو می‌توانید یکی از بهترین ساندویچ‌های عمرتان را بخورید.

منوی این ساندویچی تر و تمیز شامل 8 ساندویچ مختلف است که روی نان شیری ژاپنی سرو می‌شوند. بازیگر اصلی صحنه این غذاخوری، نان مخصوص و سفید ژاپنی است که تخم‌مرغ‌های پف‌کرده و خوشمزه را در خود جای داده است. البته فکر نکنید که کل قضیه فقط یک نان و کمی تخم‌مرغ است! چون حاضرم شرط ببندم که بعد از چشیدن طعم این ساندویچ به دنبال رسپی آن خواهید بود.

اینجا در Egg Club همه‌چیز مقرون‌به‌صرفه است. قیمت ساندویچ‌ها چیزی بین 5.70 تا 7.70 دلار است. البته اگر بخواهید کمی قهوه به آن اضافه کنید باید 3.70 دلار بیشتر بپردازید. نکند که یک‌وقت طرفداران گوشت (مثل خود من) از این مکان ناامید شوند. این ساندویچی به عنوان صبحانه، یک ساندویچ پر از سوسیس دودی، فلفل دودی مکزیکی و یک بیکن برش‌خورده است.

5. ساندویچ Egg Bae در کلانشهر تورنتو

اگر با ساندویچی Egg Club زیاد حال نکردید، یک ساندویچ پر از تخم‌مرغ با سس مخصوص را این‌بار در مرکزی‌ترین نقطه تورنتو تجربه کنید. سطحی‌ترین ساندویچ این غذاخوری 7 دلار قیمت دارد که شامل تخم‌‌مرغ‌های پف‌کرده، پیاز کوهی، پنیر مونستر و سس مخصوص Bae است. ساندویچ bae-sic هم یک ساندویچ 9.50 دلاری است که شامل سوسیس، گوشت خوک برش‌خورده، تخم‌مرغ سرخ‌شده، پنیر مونستر، مربای گوجه و پیاز می‌شود.

البته من اگر بخواهم در این مکان چیزی سفارش بدهم، انتخابم ساندویچ seaside Bae خواهد بود. این ساندویچ برگ برنده این مکان است و 10.50 دلار قیمت دارد. محتویات این ساندویچ شامل تخم‌مرغ پف‌کرده و نرم، سبزی شاهی، سس هلندی، ماهی قزل‌آلای دودی، چیپس سیب‌زمینی ترد و نمکین و ترشی موسیر است.

ساندویچ تخم مرغ در تورنتو

از دست ندهید:

پوتین غذای معروف کانادا را کجا بخوریم؟

6. ساندویچ کالیفرنیایی California Sandwiches در تورنتو

 این ساندویچی از سال 1967 در تورنتو فعالیت می‌کند. البته مکان اصلی California Sandwiches در Claremont کالیفرنیاست. ظاهر این رستوران با توجه به ریشه ایتالیایی خود، ممکن است کمی مرموز، عجیب‌غریب و البته ترسناک به نظر برسد؛ اما فضای داخلی آن کاملاً آپدیت شده است و با برخورداری از صندلی‌های کافی و تر و تمیز به استقبال مشتریان خود می‌رود.

در این رستوران همه‌چیز سرخ می‌شود، از نان گرفته تا محتویات داخل ساندویچ‌ها. البته نان‌های این مکان به صورت اختصاصی از نانوایی‌های ایتالیایی villa di Mama و pecorino خریداری می‌شوند.

ساندویچ گوشت گوساله در این مکان حدود 9.25 دلار هزینه دارد و کاملاً ترد و برشته است. این ساندویچ به همراه یک سس گوجه که از کالیفرنیا آورده می‌شود به شما تحویل داده می‌شود. از ساندویچ بادمجان هم نباید غافل شد که با پنیر پوشانده شده است؛ قیمت این ساندویچ حدود 7.75 دلار است. اگر شما هم مثل من از بادمجان بدتان می‌آید بهتر است ساندویچ استیک 9.25 دلاری را امتحان کنید که با قارچ و پیاز فراوان درست‌شده است.

7. ساندویچی Knuckle Sandwich در East York تورنتو

 این رستوران در قلب East York تورنتو قرار دارد و دنیایی گسترده از انواع غذاهای مختلف است. منوی رویایی این رستوران شامل سوپ، پوتین، سالاد و ساندویچ‌های خارق‌العاده‌ای است که زندگی شما را به دو بخش قبلا از خوردن آن ها و بعد از خوردن آن ها تقسیم می‌کند!

تادیلیس پیش از این مدیر شرکت آبجوسازی King West Bier Markt بوده است و به همین دلیل آبجوهای متعددی مثل Left Field، Henderson، Brewing Co. و Great Lakes Brewery را می‌توان در ویترین این رستوران دید. این رستوران سعی کرده است تا نان مورد نیازش را با دقت انتخاب کند و همچنین استفاده از نان بدون هورمون که از غلات تامین می‌شود را تجربه کند.

سینه مرغ آب‌پز یکی از غذاهای ساده این رستوران است که 9.50 دلار قیمت دارد. این غذا با ترشی، پیاز قرمز، سبزی شاهی و ترب کوهی تزئین می‌شود. ساندویچ مورد علاقه من در این رستوران، مرغ سوخاری 9 دلاری است که قبل از سرخ‌کردن در دوغ خیسانده شده است.

ساندویچ Knuckle Sandwich

8. ساندویچی Brock Sandwich برای گیاهخواران تورنتو

ساندویچی براک برای همه سلیقه‌ها حتی گیاهخواران گزینه‌های مناسبی دارد. مثلاً باگت رازیانه و گوجه که 12 دلار قیمت دارد، بهترین تجربه برای گیاهخواران است.

دوستداران ساندویچ گوشتی مثل خود من می‌توانند ساندویچ مرغ Piri Piri را سفارش بدهند. این ساندویچ شامل گوشت ران مرغ، نشاسته ذرت، پیاز، کلم قرمز و سس مخصوص Piri Piri است.

9. ساندویچ خوشمزه‌ی Somun Superstar در تورنتو

این ساندویچی سوپراستار صحنه‌های خوشمزه تورنتو است. ساندویچ‌ها از یک نوع نان بوسنیایی با اسم Somun درست می‌شوند و به عنوان یک میان‌وعده تپل مورد استقبال مشتریان قرار می‌گیرند.

این نان یک‌جورهایی شبیه نان لواش خودمان است و داخلش با مواد مختلف پر خواهد شد. اگر بخواهید داخل این نان با پنیر کجماک پر شود باید 4.50 دلار بپردازید و اگر طرفدار نوتلا هستید، این ساندویچ برایتان 3.50 دلار آب می‌خورد.

ساندویچ بوسنیایی در تورنتو

گران‌ترین ساندویچ اینجا، یک غذای مخصوص بوسنیایی است که از مواد خیلی تند مثل فلفل و ترشی‌های تند تشکیل می‌شود. قیمت این ساندویچ 13 دلار است. ساندویچ Vegetariancici هم برای گیاهخواران طراحی شده است و 12 دلار قیمت دارد. محتویات این ساندویچ بادمجان، پیاز، آووکادو، ترشی، فلفل تند و آجوار است. من گیاهخوار نیستم اما این ساندویچ گزینه قطعی من در این رستوران خواهد بود.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا