کمک به رستوران و بارهای انتاریو با کاهش قیمت خرید نوشیدنی‌های الکلی
حوزه خدماتی رستوران و بارها که آسیب فراوانی از کووید 19 دیده قرار است با کاهش قیمت نوشیدنی‌ها جانی دوباره بگیرد. آن‌طور که خبرگزاری استار (Star) باخبر شده، دولت انتاریو قرار است روز جمعه اعلام کند که بارها و رستوران‌ها در زمان خرید شراب سیب، آبجو، مشروبات الکلی و شراب‌های وارداتی LCBO، ۱۰ درصد تخفیف در قیمت خرده‌فروشی دریافت خواهند کرد.
به‌گفته یکی از منابع ارشد دولتی: «ما در جریان مشکلاتی که رستوران‌ها و بارهای انتاریو در طول این همه‌گیری با آن‌ها روبه‌رو بوده‌اند هستیم. کاهش قیمت‌های پرداختی برای آبجو، شراب و دیگر مشروبات الکلی اقدامی است برای کمک به صاحبان این کسب‌وکارهای کوچک و هزاران کارگری که توسط آن‌ها استخدام شده‌اند.»
این تخفیف که در جلسه بعدازظهر چهارشنبه کابینه مورد بحث قرار می‌گیرد، مدت‌هاست که از سوی خدمات اقامتی و مهمان‌پذیری انتاریو دنبال می‌شود. طرفداران این طرح خاطرنشان می‌کنند که تخفیف عمده‌فروشی در دیگر نقاط دنیا، از جمله ۱۱ استان دیگر، امری رایج است.
جیمز رایلت (James Rilett)، نایب رئیس اتحادیه رستوران‌های کانادا (Restaurants Canada)، می‌گوید: «این چیز عجیبی نیست. کاری متداول است و به برپا ماندن کسب‌وکارها کمک می‌کند.» رایلت خاطرنشان می‌کند که معمولا بخشی از این تخفیف‌ها در قیمت‌های منوها هم لحاظ می‌شوند و به این شکل در اختیار مشتریان هم قرار می‌گیرند، اما با توجه به آسیب‌هایی که بیشتر رستوران‌ها و بارها در طول همه‌گیری از قرنطینه‌های پیاپی و محدودیت‌ها متحمل شده‌اند، او بعید می‌داند که اکثر آن‌ها قیمت‌هایشان را پایین بیاورند. او با گفتن اینکه «هزینه‌های آن‌ها از همه لحاظ افزایش داشته و خروارها بدهی دارند» اشاره می‌کند که این تخفیف ۱۰ درصدی تنها بخشی از افزایش حداقل حقوق نیروی کار را پوشش می‌دهد که قرار است در ژانویه به ساعتی ۱۵ دلار برسد. تخفیف عمده‌فروشی قرار است از اوایل سال آینده میلادی اعمال شود.
اریک جویال (Erik Joyal)، از شرکای گروه هتلداری اسکاری (Ascari Hospitality Group)، می‌گوید: «این شرایط را به‌کل عوض می‌کند.» طبق برآوردهای او، کمپانی وی سالانه حدود یک میلیون دلار برای خرید از LCBO هزینه می‌کند.
درحال‌حاضر رستوران‌ها و بارها در هنگام خرید از LCBO پنج درصد تخفیف می‌گیرند، اما این تخفیف با وجود هزینه شش درصدی دریافت مجوز عملا از بین می‌رود؛ یعنی درواقع دارندگان مجوز، بهایی یک درصد بیشتر از قیمت خرده‌فروشی را می‌پردازند. دراین‌میان دولت قصد دارد این هزینه اضافی را حذف کند و تخفیف را هم به ۱۰ درصد برساند. بنا به برآوردهایی که اتحادیه رستوران‌دارها اوایل امسال برای پیتر بتلنفالوی (Peter Bethlenfalvy)، وزیر دارایی، ارسال کرده بود، این اقدام سالانه ۶۱.۶ میلیون دلار از مبالغ پرداختی آن‌ها به LCBO کم خواهد کرد. دراین‌میان ۳۴ میلیون دلار از حذف هزینه شش درصدی مجوز و ۲۷.۶ میلیون دلار از رساندن تخفیف به ۱۰ درصد ناشی خواهد شد.
با آنکه این تخفیف برای LCBO گران تمام خواهد شد، رایلت اشاره می‌کند که اگر در پی آن، فروش الکل در رستوران‌ها افزایش یابد، ممکن است بخشی از این ضرر توسط دولت و به‌واسطه مالیات بر فروش جبران شود. او همچنین خاطرنشان می‌کند که رستوران‌های انتاریو هزاران هزار کارمند و کارگر را به کار گرفته‌اند و در صورت اعمال شدن تخفیفات جدید، این مشاغل کمتر در معرض خطر خواهند بود. او می‌گوید: «الان مردم به خودشان می‌گویند که: به کارم ادامه دهم یا همین الان منصرف شوم؟ این اقدام، برخی مشاغل را از تعطیل شدن نجات می‌دهد و افراد را پای شغل‌هایشان نگه می‌دارد.»
رایان مالو (Ryan Mallough)، مدیر منطقه‌ای انتاریو در فدراسیون تجارت مستقل کانادا (Canadian Federation of Independent Business)، می‌گوید که هیچ‌کدام از کسب‌وکارهای کوچک در جریان همه‌گیری کووید 19 به شدت رستوران‌ها و بارها زمین‌گیر نشده‌اند. او می‌گوید: «خیلی از مشاغل دارند آسیب می‌بینند. در ۲۰ ماه گذشته، در بیشتر مواقع حتی زمانی که قرنطینه‌ای در کار نبوده، محدودیت‌هایی برای ظرفیت کار [رستوران‌ها] برقرار بوده است.» او خاطرنشان می‌کند که در طی همه‌گیری، کسب‌وکارهای کوچک انتاریو به‌طور میانگین ۱۹۰ هزار دلار بدهی به بار آورده‌اند و طی این مدت به‌طور متوسط ۳۰۰ هزار دلار به بدهی رستوران‌ها و بارهای کانادا اضافه شده است.
منبع: thestar
